বার্তা পরিবেশক
গত ১৬ ফেব্রুয়ারী বৃহস্পতিবার বিকেলে চকরিয়া উপজেলার “এরিস্টো ডাইন ” রেস্তোঁরার ব্যাংকুয়েট হলে বাংলাদেশ রেস্তোঁরা মালিক সমিতি কক্সবাজার জেলা শাখার অন্তর্ভুক্ত চকরিয়া উপজেলা শাখা কমিটির উপদেষ্টা পরিষদ ও আহবায়ক কমিটির আনুষ্ঠানিক পরিচিতি সভা কোরআন তেলাওয়াতের মাধ্যমে অনুষ্ঠিত হয়েছে।
সভায় সভাপতিত্ব করেন নবগঠিত আহবায়ক কমিটির আহবায়ক শাহ আজিজ, ফুড ফেস্ট মন্ডলবারী কটেজ এন্ড রেস্তোঁরা।
উক্ত অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ রেস্তোঁরা মালিক সমিতির কেন্দ্রীয় কমিটির সহ সভাপতি ও ককসবাজার জেলা শাখার সভাপতি নইমুল হক চৌধুরী টুটুল, বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন, বাংলাদেশ রেস্তোঁরা মালিক সমিতি কক্সবাজার জেলা শাখার সাধারন সম্পাদক রাশেদুল ইসলাম ডালিম ও সিনিয়র সহ সভাপতি মো: আলী, সভায় প্রধান আলোচক হিসেবে মুল্যবান বক্তব্য রাখেন নব গঠিত উপদেষ্টা পরিষদের উপদেষ্টা ও এরিস্টো ডাইন রেস্তোঁরার ব্যবস্থাপনা পরিচালক তানভির আহমেদ সিদ্দিকী তুহিন, উক্ত পরিচিতি অনুষ্ঠানে আরো ও বক্তব্য রাখেন, প্রধান উপদেষ্টা হেলাল উদ্দিন, ই.ডি.ডি চেয়ারম্যান লিডার্স ইন্সটিটিউট অব হসপিটালিটি এন্ড কলিনারি আর্টস কন্সালট্যান্ট এরিস্টো ডাইন রেষ্টুরেন্ট এন্ড ব্যাংকুয়েট। নুর দিন খান, এরিস্টো ডাইন রেষ্টুরেন্ট এন্ড ব্যাংকুয়েট, আহবায়ক কমিটির যুগ্ন আহবায়ক ফিরোজ শাহী, সদস্য সচিব গোফরানুর রহমান, কাঁচা লং রেষ্টুরেন্ট এন্ড পিজ্জা হাউস, উপদেষ্টা মো: শাহ আলম, ধানসিড়ি রেষ্টুরেন্ট কনভেনশন হল, সুজা আকবর, সদস্য, রেডচিলি রেষ্টুরেন্ট কনভেনশন হল, মো: মিজানুর রহমান, সদস্য ঝিলমিল ক্যাপে লাউঞ্জ, দিদারুল ইসলাম টিটু ফুড হেভেন, আরেফিন মোর্শেদ, গোয়াল মিস্টান্ন সহ প্রমুখ নেতৃবৃন্দ।
সভায় বক্তারা বলেন, বাংলাদেশ রেস্তোঁরা মালিক সমিতি ককসবাজার জেলা শাখার অন্তর্ভুক্ত হওয়ায়, আমাদের চকরিয়া উপজেলা কমিটি সাংগঠনিক ভাবে আরো শক্তিশালী হবে এবং আগামী ৯০ দিনের মধ্যে আমরা কেন্দ্রীয় কমিটির নেতৃবিন্দের উপস্থিতিতে আমাদের চকরিয়া উপজেলা কমিটির পুর্নাঙ্গ কমিটি ইনশাআল্লাহ গঠন করতে সক্ষম হব।
সভায় প্রধান অতিথি হিসেবে ককসবাজার জেলা রেস্তোঁরা মালিক সমিতির সভাপতি নইমুল হক চৌধুরী টুটুল বলেন, চকরিয়ার মত একটি বৃহৎ উপজেলায় বাংলাদেশ রেস্তোঁরা মালিক সমিতি ককসবাজার জেলা শাখার কমিটি গঠন এর মাধ্যমে ককসবাজার জেলা শাখার সাংগঠনিক পরিধি অনুষ্ঠানিক ভাবে আরোও বিস্তৃতি লাভ করলো, এর মাধ্যমে আমরা অদুর ভবিষ্যতে চকরিয়া উপজেলায় নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনার উপরে ট্রেনিং কার্যক্রম ও ফুড সেফটির বিভিন্ন ট্রেনিং প্রোগ্রাম ও কার্যক্রম সমুহ এই উপজেলায় অনুষ্ঠানের চেষ্ট করবো ইনশাআল্লাহ, সভায় আরো ও কিছু সাংগঠনিক গুরুত্বপূর্ণ সিদ্ধান্ত সমুহ গৃহীত হয়েছে।
নব গঠিত উক্ত আহবায়ক কমিটির পরিচিতি সভায় চকরিয়া উপজেলার ৪০ (চল্লিশ) টির ও অধিক রেস্তোঁরা ও মিষ্টান্ন ভান্ডারের মালিকরা উপস্থিত ছিলেন।
পাঠকের মতামত: